Συνταγές / Κυρίως γεύμα
Κυρίως γεύμα
Κοτόπουλο λεμονάτο με λαχανικά
Ένα ζουμερό, ισορροπημένο γεύμα που ψήνεται σε ένα ταψί.
Προετοιμασία
15΄
Ψήσιμο
35΄
Σύνολο
50΄
Μερίδες
4
φωτογραφία πιάτου
Ένα αγαπημένο one-pan γεύμα: πρωτεΐνη, λαχανικά και άρωμα λεμονιού, χωρίς πολύ καθάρισμα μετά. Ιδανικό για μια καθημερινή που θες κάτι θρεπτικό και εύκολο.
Υλικά
- 4 μπούτια κοτόπουλο (χωρίς πέτσα)
- 2 κολοκυθάκια σε ροδέλες
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 κρεμμύδι ξερό
- Χυμός από 2 λεμόνια
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- Ρίγανη, αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- 1
Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C.
- 2
Βάλε το κοτόπουλο και τα λαχανικά σε ένα ταψί.
- 3
Περίχυσε με τον χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο και τα μπαχαρικά.
- 4
Ψήσε για 35–40 λεπτά, ανακατεύοντας μία φορά, μέχρι να ροδίσουν.
- 5
Σέρβιρε ζεστό, με φρέσκια ρίγανη.
Διατροφική ανάλυση / ανά μερίδα
480 kcal
Θερμίδες
42 g
Πρωτεΐνη
18 g
Υδατάνθρακες
26 g
Λιπαρά
4 g
Φυτικές ίνες
Θες ένα πλάνο στα μέτρα σου;
Οι συνταγές είναι η αρχή — ένα εξατομικευμένο πλάνο τις κάνει καθημερινότητα.