Συνταγές / Γλυκό
ΓλυκόΧορτοφαγικό
Cheesecake γιαουρτιού χωρίς ζάχαρη
Δροσερό cheesecake ψυγείου με γιαούρτι και μέλι — χωρίς ζάχαρη και χωρίς ψήσιμο.
Προετοιμασία
25΄
Ψήσιμο
0΄
Σύνολο
25΄
Μερίδες
8
φωτογραφία πιάτου
Ένα γλυκό που χορταίνει χωρίς τύψεις: πρωτεΐνη από το γιαούρτι, γλυκύτητα από το μέλι και φρέσκα φρούτα αντί για σιρόπια. Φτιάξε το από την προηγούμενη μέρα.
Υλικά
- 200 γρ. μπισκότα ολικής
- 60 γρ. λιωμένο βούτυρο
- 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 200 γρ. τυρί κρέμα light
- 3 κ.σ. μέλι
- 1 φακελάκι ζελατίνη
- Φρούτα εποχής για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- 1
Θρυμμάτισε τα μπισκότα και ανακάτεψέ τα με το βούτυρο.
- 2
Στρώσε τη βάση σε φόρμα και βάλε τη στο ψυγείο.
- 3
Χτύπησε το γιαούρτι με το τυρί κρέμα και το μέλι.
- 4
Διάλυσε τη ζελατίνη σύμφωνα με τις οδηγίες και ενσωμάτωσέ τη.
- 5
Άπλωσε την κρέμα πάνω στη βάση και βάλε το στο ψυγείο για 4 ώρες.
- 6
Σέρβιρε με φρέσκα φρούτα.
Διατροφική ανάλυση / ανά μερίδα
260 kcal
Θερμίδες
10 g
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
14 g
Λιπαρά
1 g
Φυτικές ίνες
Θες ένα πλάνο στα μέτρα σου;
Οι συνταγές είναι η αρχή — ένα εξατομικευμένο πλάνο τις κάνει καθημερινότητα.