Πόση πρωτεΐνη χρειάζεσαι πραγματικά;
5΄ ανάγνωση
Ξεκαθαρίζουμε τι ισχύει για την πρωτεΐνη, χωρίς υπερβολές.
Η πρωτεΐνη είναι σημαντική, αλλά οι ανάγκες διαφέρουν από άνθρωπο σε άνθρωπο. Για τους περισσότερους ενήλικες, μια ισορροπημένη κατανομή σε όλα τα γεύματα καλύπτει τις ανάγκες χωρίς συμπληρώματα.
Πηγές όπως όσπρια, αυγά, ψάρι, γαλακτοκομικά και κοτόπουλο κάνουν τη δουλειά απλά και οικονομικά.
Βιβλιογραφία
- EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies. (2012). Scientific Opinion on Dietary Reference Values for protein. EFSA Journal, 10(2), 2557. https://doi.org/10.2903/j.efsa.2012.2557
- Harvard T.H. Chan School of Public Health. The Nutrition Source: Protein. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/what-should-you-eat/protein/