Πώς να αφήσεις πίσω τις ενοχές με το φαγητό
6΄ ανάγνωση
Η σχέση σου με το φαγητό μετράει όσο και το ίδιο το πιάτο.
Οι ενοχές γύρω από το φαγητό σπάνια οδηγούν σε καλύτερες επιλογές — συνήθως κάνουν το αντίθετο. Αντί για «καλές» και «κακές» τροφές, βοηθάει να βλέπουμε τη διατροφή ως σύνολο.
Μικρά βήματα, χωρίς απαγορεύσεις, χτίζουν μια πιο ήρεμη και σταθερή σχέση με το φαγητό.
Βιβλιογραφία
- Ellyn Satter Institute. (2000). The Division of Responsibility in Feeding. https://www.ellynsatterinstitute.org/how-to-feed/the-division-of-responsibility-in-feeding/
- World Health Organization. (2020). Healthy diet — Fact sheet. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet